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vendredi 20 mars 2020
Le Silence et la peur, Nina Simone et l’Histoire noire-américaine dans un spectacle éclairé et éclairant
 
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mercredi 18 mars 2020
Quand la sculpture contemporaine s’empare du motif animal…
 
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mardi 17 mars 2020
Turner illumine le Musée Jacquemart André de ses peintures et aquarelles en provenance de la Tate
 

Stage de science famille : confiseries d'hiver

Du 16/02/2020 au 29/02/2020

Les apprentis confiseurs d'un jour apprendront d'où provient le saccharose et le procédé de fabrication en partant de la betterave à sucre ou de la canne à sucre pour devenir comme on l'appelle commercialement le sucre. Lors de cet atelier, vous verrez l'importance de respecter les différents degrés de cuisson du nappé à 105°c au caramel à 180°c en passant par le petit boulé et le grand cassé.

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