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vendredi 20 mars 2020
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mercredi 18 mars 2020
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mardi 17 mars 2020
Turner illumine le Musée Jacquemart André de ses peintures et aquarelles en provenance de la Tate
 

Conférence : Qui mange quoi ? : pour une anthropologie de l'alimentation

Le 17/02/2020

L’alimentation est autant un phénomène biologique qu'une institution sociale et culturelle. C'est aussi est un thème privilégié pour aborder les liens entre les hommes et la nature. Choix sociétaux, contraintes écologiques, organisation sociale, tout se mêle dans le repas ! C'est l'objet de l'anthropologie de l'alimentation.

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